Unsere tollen Hobbyköche

Unsere tollen Hobbyköche

Hier dürft ihr wieder Eure tollen Rezepte einstellen, gerne auch wieder mit Bild!

 

Auch nach 6 Jahren ohne Reaktion auf dein Rezept ist es dafür nicht zu spät. Stelle eh nur sehr begrenzte Reaktionen hier fest. Selbst die Mitglieder untereinander halten sich sehr bedeckt. Habe es mal ausprobiert und mit Sekt aufgegossen für die Mädels. Mmmm lecker - war die gleich lautende Meinung. Nicht ganz klar ist, das wenn man nach 6 Min. die schwarz Tee Beutel raus nimmt, auch der Thymian mit raus muss. Hatte mich mal schlau gelesen und erfahren, daß es bei zu langem ziehen zu...

MaartjeR und 40 Andere ist / sind der Gruppe Unsere tollen Hobbyköche beigetreten. vor 3 Wochen
MaartjeR hat Diskussion geliked vor 3 Wochen
LittleLuna hat ein Foto in das Album Stream Fotos der Gruppe Unsere tollen Hobbyköche hinzugefügt vor 2 Monaten

Hackfleisch-Curry-Pfanne mit Limetten Schmand

Hackfleisch-Curry-Pfanne mit Limetten Schmand
AC AB Daddy hat ein Foto in das Album Stream Fotos der Gruppe Unsere tollen Hobbyköche hinzugefügt vor 5 Jahren

Rinderroulade
Aldebaran hat 2 Fotos in das Album Stream Fotos der Gruppe Unsere tollen Hobbyköche hinzugefügt vor 5 Jahren

Bärlauch Brot

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Aldebaran Eigentlich gleich wie ein normales Weissbrot. Ich habe etwas Flüssigkeit gegen etwas Olivenöl getauscht. vor 5 Jahren
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Aldebaran Und nach etwa 1 Stunde gehen lassen, die Luft ausgestoßen und den fein geschnittenen Bärlauch eingeknetet. vor 5 Jahren
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Prinz hat 3 Fotos in das Album Stream Fotos der Gruppe Unsere tollen Hobbyköche hinzugefügt vor 5 Jahren

Sächsische Quarkkeulchen nach Omas Rezept
• 500 g Pellkartoffeln (am Vortag gekocht)
• 250 g Quark
• 75 g Mehl
• 50 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Esslöffel Rosinen
• 1 Esslöffel gehackte Mandeln
• 1 Esslöffel geriebene Mandeln
• 1 Teelöffel gerieben Zitronenschale
• 3 Eier

Die Pellkartoffeln zerstampfen und mit allen anderen Zutaten so vermischen, dass ein gut formbarer Teig entsteht (evtl. etwas mehr Mehl zugeben).
Den Teig wenigstens eine halbe Stunde kühl stellen.
Anschließend mit nassen...
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