Selbstgemachte Sausage & Egg McMuffins
LittleLena91
Diskussion gestartet von LittleLena91 vor 3 Monaten
Der beliebte Frühstücksklassiker von McDonalds in besser, weil selbstgemacht :)
Zutaten (für vier Stück):
- 4 Toasties/Breakfast Muffins
- 4 Scheiben Scheiblettenkäse
- 4 Eier
- 500g Schweinehack
- 1/2 TL getrockneter Salbei
- 1/2 TL getrockneter Thymian
- 1/2 TL Zucker
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 TL Zwiebelpulver
- Am Vortag das Hackfleisch und die Gewürze gut vermischen und die Masse zu gleich großen Patties formen. Diese dann über Nacht ins Gefrierfach legen.
- Toasties toasten
- Die Eier in einer mit Hilfe von Eierringen (ich habe dafür extra eine Pfanne mit integrierten Ringen) zu Eierpatties verarbeiten (verrquirlen und von beiden Seiten anbraten)
- Die Hackfleischpatties aus dem Gefrierschrank nehmen und von beiden Seiten ca. 5 Minuten bei hoher Hitze mit wenig Fett anbraten
- Den Käse auf den Patties verteilen, die Pfanne abdecken und den Käse schmelzen lassen
- Die Sausage & Egg McMuffins zusammenbauen und fertig :)
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MaartjeR